Ableforth's Bathtub Gin è un gin artigianale britannico noto per il suo processo di produzione unico e per il suo sapore ricco e complesso. Prodotto dal brand Ableforth's, questo gin è ispirato ai metodi tradizionali di produzione del gin durante l'era del Proibizionismo, ma con un tocco moderno che lo rende un prodotto di alta qualità. Il nome "Bathtub Gin" deriva dal metodo originale con cui veniva prodotto illegalmente il gin durante il Proibizionismo negli Stati Uniti, quando il gin veniva letteralmente miscelato nelle vasche da bagno per aggirare i controlli. Tuttavia, Ableforth's Bathtub Gin non ha nulla di rudimentale: è invece un gin che utilizza il metodo della "cold compounding" o infusione a freddo. Dopo una distillazione di base, il gin viene ulteriormente infuso con una selezione di botaniche come ginepro, coriandolo, cardamomo, cannella, chiodi di garofano e scorze di agrumi. Questo processo conferisce al gin una profondità aromatica che non si trova nei gin tradizionali distillati.
Il produttore
La distilleria Ableforth’s è un rinomato produttore di distillati artigianali nel Regno Unito, conosciuto principalmente per il suo Bathtub Gin. Anche se il marchio non è legato a una singola distilleria fisica, Ableforth’s si distingue per il suo approccio innovativo e la sua dedizione alla qualità, con una forte ispirazione alle tecniche tradizionali di produzione del gin e degli altri distillati.
Ableforth’s è stato fondato con l’obiettivo di creare prodotti che celebrino l’artigianalità e la storia, mantenendo allo stesso tempo un tocco di modernità. Il marchio è noto per utilizzare metodi tradizionali come la “cold compounding”, ovvero l’infusione a freddo, che permette di ottenere sapori ricchi e complessi senza compromettere l’integrità degli ingredienti utilizzati. Questo processo differenzia i loro prodotti dai gin classici, aggiungendo una profondità aromatica unica.
La filosofia di Ableforth’s è incentrata sull’artigianalità. Ogni prodotto, in particolare il Bathtub Gin, è creato con grande cura e attenzione ai dettagli. Gli ingredienti botanici utilizzati sono selezionati con rigore per assicurare un sapore equilibrato e autentico. Il risultato è una gamma di distillati che non solo rispettano la tradizione, ma la elevano, offrendo ai consumatori un’esperienza di degustazione superiore.
La presentazione dei prodotti Ableforth’s è altrettanto distintiva. Le loro bottiglie sono avvolte a mano in carta marrone e sigillate con cera, conferendo un aspetto rustico e vintage che richiama le antiche tecniche di imbottigliamento. Questo design è un omaggio al passato, ma anche un simbolo della qualità artigianale che contraddistingue il marchio.
