Gin Mare è un gin artigianale spagnolo, noto per il suo profilo mediterraneo unico e distintivo. Prodotto in una piccola distilleria situata in un ex-eremo vicino a Barcellona, questo gin è realizzato con botaniche che richiamano i sapori della regione mediterranea. Tra gli ingredienti principali si trovano il rosmarino, il timo, il basilico e l'oliva arbequina, insieme al classico ginepro. Il risultato è un gin dal gusto complesso e aromatico, con note erbacee e salate che evocano il clima e i paesaggi mediterranei. Gin Mare è particolarmente apprezzato per la sua capacità di aggiungere un tocco di originalità ai cocktail, rendendolo perfetto per interpretazioni uniche del Gin Tonic e di altri drink sofisticati.
Il produttore
Gin Mare è prodotto in una distilleria artigianale situata in un ex-eremo del XVIII secolo, nella piccola città costiera di Vilanova i la Geltrú, vicino a Barcellona, Spagna. La distilleria è immersa nel cuore della regione mediterranea, che ispira profondamente il carattere e i sapori del gin. Qui, ogni fase della produzione è curata con attenzione ai dettagli, dalla selezione delle botaniche mediterranee, come il rosmarino, il timo, il basilico e l'oliva arbequina, fino alla distillazione in piccoli lotti.
La distillazione avviene utilizzando un alambicco tradizionale in rame, che permette di estrarre delicatamente gli oli essenziali dalle botaniche, preservando al meglio i loro aromi naturali. Questa combinazione di metodi artigianali e ingredienti locali conferisce a Gin Mare il suo profilo distintivo e lo rende un'espressione autentica del terroir mediterraneo. La distilleria, con la sua atmosfera storica e la dedizione alla qualità, è una parte fondamentale dell'identità unica di Gin Mare.
